東京トムコルソ

もうすぐ

もうすぐ、５月ですね。
もうすぐ、職場に復帰します。

４月２日から、１歳０ヶ月の娘は保育園に通園しはじめました。
気持ちは強い我が子ですが、遺伝的な呼吸器の弱さはいかんともしがたく…
保育時間を徐々に延ばしてきた今月中旬に倒れ、振り出しに戻り、
最終週に入ってようやく、夕方まで保育園にいられるようになりました。

私が仕事に復帰してしまったら、娘が病気になっても、
夫も私もどうしても休めない日が来るかもしれません。
病気の子どもを預かってくれるサポートにも事前登録しました。

本当は、娘が病気のときぐらい、ずっとそばにいてあげたいけど…


元々子どもが好きではなかった私は、出産したからと言って、
育児が大好きになったり、得意になることはありませんでした（苦笑）

だから、私にとって、職場復帰は楽しみな気持ちの方が大きく、
子どもと離れるさみしさは、なくもないという程度でした。


でも、今は不安でいっぱいです。
娘が病気で苦しんでいるときにも、そばにいられないかもしれません。
逆に、娘に付き添うということは、仕事に穴をあけるということ。

育児にも仕事にも自信を失ってしまいそうです。
ですが、なんとかがんばれるよう、気持ちを強く持たなければ。
もうすぐ復帰、そんなことを考えています。

さよなら三月

３月末で閉店した三菱アルコット。
その中のスコーン屋さんのスコーン。


一昨年の３月は、約１週間、新婚旅行でタヒチにいた。
昨年の３月は、約２週間、出産とそれにまつわるトラブルで入院していた。
今年の３月は、約１週間、義父が亡くなり夫の実家にいた。
ここ数年の３月は、とくに落ち着かない。

子どもを産んでよかったか。
結婚３年目、夫や義理の家族との関係はどう変わったか。
そんなことを近いうちに書いてみたい。

ラストおひとりさまランチ

ボリューム重視（笑）

ねぎとろユッケ丼

前々から気になっていたお店でした。
予想以上においしくて、ビックリ！

さて、貴重なおひとりさまランチも、今年度はあと１回を残すところとなりました。
どこに行こうかな…

うにざんまい

ウニ、だーい好き♥

ウニ食べ比べに、ウニご飯、ウニのお味噌汁、ウニ生クリームのケーキ！

ウニウニウニウニ！
新宿伊勢丹の北海道展にて。

今年のバレンタインも

近所のケーキ屋さんのバレンタインデーセット♬
アーモンドチョコやブラウニーの詰め合わせです。

職場復帰した来年は、またジャンポールエヴァンになると思います。
手作りする余裕はなさそうなので…

残りもの？

シェフお任せの前菜、とか言ってたけど…

メインのパスタも…
そう！レトルトみたいな味がした！

貴重なおひとりさまランチの日なのに…
あの店、二度と行くもんか( *｀ω´)

憧れのおひとりさまランチ☆

久しぶりのおひとりさまランチ♬
アボカドわさびネギトロ丼？
ゆっくり味わいながら、いただきました。

仕事に復帰して、なにがうれしいって、一人でランチが食べられることよ！

と、娘の健診のときに、担当の女医さんがおっしゃっていました。

その日まであとウン十日！
残り少ない専業主婦生活、がんばりま〜す(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

貴婦人のショコラ

週末、たまにはリッチな気分に浸りたくて、椿山荘のティールームへ。

ダイエット中なのに、どうしてもこのケーキが食べたくなり…

自分に負けました。
夫に叱られました。

おいしかったですヽ(；▽；)ノ

やすらか

昨年もお世話になりました。
今年もよろしくお願いします。

みなさまの心が、やすらかなものでありますように☆

世界で一番好きなチョコ

世界で一番好きな男性が、
（抽選で当てて）くれました。

シアワセの味がしましたよ（笑）

トルシュ・オー・マロン

娘がお試しの一時保育に行ったすきに、
近所のケーキ屋さんでイートイン。

ここのケーキは本当においしくて…
クリスマスケーキも予約してしまいました！

しばらくおやすみします。

もう２ヶ月くらい更新していなかったですね。

育児で手一杯で、時間的にも内容的にも書けることがありません。

育児の愚痴を書くのも、親ばか話を書くのも、
このブログにはふさわしくない感じがして…

正式に？しばらくおやすみします。
これを機会にmixiも脱退します。
mixiでお世話になった方、ありがとうございました。
突然退会することになり、申し訳ないです。

来年４月か５月、職場復帰する頃に…
ブログにも戻って来れればいいなと思っています。

我が家の焼きたてパン

こんな感じの食パンをホームベーカリーで
安定的に作れるようになってきました。

ポイントは、以下の通りです。
※ホームベーカリー付属のレシピは使わないこと（苦笑）。
※焼き上がったら、できるだけ早く機械から取り出すこと。

耳はカリカリ、中はふわふわ。
お砂糖は大さじ１杯くらいしか使っていないのに、
ほんのり甘く感じる食パンが作れるようになりました☆

タヒチの猫

猫の可愛さに、言葉は要りませんね。

タヒチとブクログで現実逃避中…

タヒチの猫は、ココナッツが好物なんですって！
相変わらず、タヒチの空と海を思い出しながら、育児しています。

ツイッターも飽き気味ですが、
最近面白いなと思っているのは、ブクログ。
ツイッターでフォローしているのは、基本的に有名人だけなのですが…
身近な人がどんな本を読んで、どんな感想を抱くのか、
このブクログでやりとりできたら楽しいだろうなあって妄想しています。

ブクログやっている方、ぜひフォローさせてください！

おもいでのうみ。

娘はもうすぐ生後５ヶ月になりますが、
相変わらず引きこもり中です。

完全母乳（栄養源は母乳のみ、ということです。）で育てており、
まだ月齢も小さいので、保育園の一時保育などでも預かってもらえません。
しかも、寝返りして嘔吐という行動が頻繁で（うちの子は非常に活発）、
娘が起きている間は手も目も離せず、日中は３０分くらいしか寝ません。。。

正直、しんどいです。
まー覚悟していたといえば、覚悟していたことなんですが。


夏なのに引きこもり。どこにも行けません。
あー海行きたい！またタヒチに行きたい!!（お金ないけど。）

カヌーから撮影した写真。
この後カヌーが転覆し、デジカメも夫のメガネも海中にふっとびましたw
コテージにいた韓国人カップルに、指差して笑われましたｗｗ

パンづくり、成功？！

「ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ」で、
”ブリオッシュ”をつくりました。

バターと卵をたっぷり使ったパンですが、
ふんわりおいしくできました。耳もサクサク。
全体的に、菓子パンみたい。


少し時間をおくと、ちょっとべたつく感じになりましたが、
トーストすると、カリっとバター風味に。

初めて成功したと言えるかも？！

今回の成功の要因は、レシピのほか、
○材料が一箇所に固まらないよう工夫して入れたこと
○できあがってすぐケースから（夫が）取り出したこと
以上の２点かもしれません。

引き続き、挑戦します!!

パンづくり、レシピ変えてみました。

いろいろネットで調べた結果、レシピを変えてみることにしました。
今までは、ホームベーカリー付属のレシピで作っていたのですが。

夫がネットで人気のレシピを買ってくれました。
「ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ」

それで作ってみたのが、こちら。

たしかに、中はふわふわになりました。
でも耳は相変わらず…とくに端っこ。
また、材料が混ざりきってない感じもあります。

私は、これがこの機械の限界のような気がするのですが、
夫はどうも納得がいっていないようです。

次はがんばって、フランスパンを作ってみるか、
この本のブリオッシュを作ってみるか…

パンづくり ３回目＆４回目

ホームベーカリーで作った”ブリオッシュ”です。
ありえないほど、粉々になりました。。。
ええ、もう笑っちゃってください。

バターを一箱の４分の３も使って、この出来上がりでした…
味は失敗したスコーンみたいでした。超もそもそ…

上記の大失敗からよろめきながらも立ち上がって、
今朝作ってみた”食パン”。（１回目と同じレシピ。）

自分ではわりとよくできたと思ったのですが、
焼き立てを食べた夫は「耳が硬い」と。

こういうモンなんじゃないかな～？
耳をやわらかくする方法をネットで調べるほどの元気は出ません。
次は”ソフト食パン”でも作ってみますか～？